Blog van Robbert Jan van Heeckeren
Terug naar de laatste blog posts
Robbert-Jan van Heeckeren op za 19 nov 2011 12:58De week van XXL Muscle Meals !
De laatste maanden kreeg ik veel vragen m.b.t. typische muscle meals, low carb en eiwitrijk. Door de jaren heen ga ik meestal voor de maaltijden die we zo goed kennen maar komende week (van Zaterdag t/m Zaterdag) zal ik elke dag een recept posten van maaltijden, die ook door de liefhebbers gewaardeerd worden.
Ik trap vandaag af met zalmfilets uit de oven;
2 zalmfilets
2 tomaten
1/4 rode ui
1/2 eetlepel verse basilicum
1/2 eetlepel citroensap
Eerst de wok goed sprayen met PAM en de oven voorverwarmen, dan de zalmfilets wokken. zijn de filets klaar, leg ze dan in de ovenschaal (de bodem iets invetten met olijfolie) en voeg de andere ingredienten toe. Daarna 10-15 min. in de oven (160 graden) en klaar !. Bij deze maaltijd kun je ook rijst of nasi serveren.
Afwisselen maakt dieeten/bouwen leuk, vooral als je smakkelijke maaltijden hebt...eet smakelijk vast iedereen !
.
Raymond Simon op za 19 nov 2011 18:24Re: De week van XXL Muscle Meals !
Ziet er lekker uit Robbert. Ga het snel uitproberen.
Vind het altijd wel interessant hoe mensen hun dieet lekker maken:)
Ben benieuwd naar je verdere gerechten en zal binnekort wat bulkreceptepten posten. Lekker maar toch gezond.
Robbert-Jan van Heeckeren op za 19 nov 2011 18:36Re: De week van XXL Muscle Meals !
Ik heb er voor de komende 7 dagen, 7 goede uitgeselecteerd
...die ik tenminste zelf aardig vond, ha, ha, ha
. Raymond ik ben benieuwd naar die bulk maaltijden aangezien ik volgend jaar misschien toch een paar kilo extra wil winnen op een goede manier.
Ik vind het zelf altijd zo belangrijk dat het een beetje smakelijk is, anders kom ik gewoon niet goed op gang en zie ik op tegen perioden dat de zaak aangetrokken moet worden.
Robbert-Jan van Heeckeren op zo 20 nov 2011 12:04Re: De week van XXL Muscle Meals !
Maaltijd 2: Tilapia met Paksoi
100 gr. Tilapia
gemberwortel (klein beetje)
knoflook (klein beetje)
peper
1/2 eetlepel citroensap
1/2 eetlepel sojasaus
Paksoi
bereiden met 1,5 lepel sesamolie (goed door de wok verspreiden) en wokken tot de tilapia op smaak en gaar is. De laatste 3 min. de paksoi mee wokken. Deze maaltijd is ook weer goed te combineren met nasi of rijst.
Eet smakkelijk.
Raymond Simon op zo 20 nov 2011 20:26Re: De week van XXL Muscle Meals !
Er staan ook wat meals in mijn blog onder dieetgerechten en smokkelrecepten ;)
Robbert-Jan van Heeckeren op ma 21 nov 2011 11:39Re: De week van XXL Muscle Meals !
Klasse Raymond !!!!...daar gaan we van smikkelen en smullen.
Hier komt mijn maaltijd 3:
3 grote punten paprika
in de blender stukjes kip, rode ui, klein beetje peper, peterselie, champignon.
De mix in de paprika punten strooien, in de ovenschaal leggen en 10-12 min. op temperatuur laten komen. Eventueel kan men nog een klein beetje frietsaus toevoegen om de mix te binden.
Eet smakelijk iedereen.
Robbert-Jan van Heeckeren op di 22 nov 2011 11:59Re: De week van XXL Muscle Meals !
Maaltijd 4 'De power Omelet':
3 eieren
Bladspinazie uit pot (uit laten lekken)
2 tomaten
100 gr. cottage cheese
klein beetje peper
Alles eerst mixen in de blender, dan de wok voorverwarmen met kokosolie of Pam spray en dan de omelet mix in de pan gieten en de omelet verder bereiden.
Eet smakelijk.
Robbert-Jan van Heeckeren op wo 23 nov 2011 12:37Re: De week van XXL Muscle Meals !
Maaltijd 5 Tartaar/broccoli;
250 gr. rundertartaar
broccoli
kopje zilvervliesrijst
bieslook
De grillplaat goed sprayen met Pam Cooking Spray, tartaar goed door grillen, rijst en broccoli koken. daarna wat sambal en bieslook toevoegen en je hebt een snelle heerlijke maaltjd.
Eet smakelijk !.
Robbert-Jan van Heeckeren op do 24 nov 2011 11:47Re: De week van XXL Muscle Meals !
Maaltijd 6 omelet/tonijn;
3 eieren
tonijn (laten uitlekken)
2 Tomaten
1/2 plakje cottage cheese
scheutje melk
beetje peper
Eerst de ingredienten voorbereiden in de blender, dan de wok goed sprayen met Pam Cooking Spray en de wok iets voorverwarmen. Dan de ingredienten in de wok gieten en de omelet verder bereiden.
Eet smakelijk.
Henry Baks op do 24 nov 2011 16:32Re: De week van XXL Muscle Meals !
volgens mij heb ik het recept v d zalm bij ruud gegeten afgelopen weekend
Robbert-Jan van Heeckeren op do 24 nov 2011 21:25Re: De week van XXL Muscle Meals !
Ha, ha, ha klasse Henri, ha, ha...ik zal Ruud eens mailen, hij heeft er vast nog een paar supplementen als ingredient bijgevoegd
. Zelf ben ik niet zo'n ster in de keuken maar je wordt vanzelf creatief als je 6 weken rijst met kip heb gegeten, ha, ha...dan snak je er gewoon weer na om mens te worden en eens wat anders te eten
.
Robbert-Jan van Heeckeren op vr 25 nov 2011 12:22Re: De week van XXL Muscle Meals !
Eigenlijk hoort dit het laatste recept te zijn (de 7e) maar omdat de 'muscle meals' van Zaterdag tot Zaterdag lopen, morgen dus de laatste !.
Maaltijd 7:
gegrilde kip
kopje rijst
1/2 paprika
champignons
1/2 rode ui
1/2 tomaat
paar kleine plakjes courgette
Eerst starten met het bereiden van de rijst, dan de paprika, rode ui, champignons, courgette en tomaat wokken olijfoelie. Ondertussen snij je de gegrilde kip in stukjes of reepjes en voeg je de laatste minuut samen met de rijst bij in de wok en mix het door elkaar. Zelf haal ik altijd de gegrillde kip al bij de poulier en hoef hem alleen nog maar de verwarmen in de magnetron, zo afstellen dat je het nog makkelijk 1 min. kan wokken.
Eet smakelijk.
Robbert-Jan van Heeckeren op za 26 nov 2011 14:49Re: De week van XXL Muscle Meals !
De laatste XXL maaltijd in de week van de 'XXL Meals'.
Pannenkoeken en vloeibare eiwitten uit de wok;
50 gr. Delicious Pancakes
100 ml magere Melk
Vloeibare eiwitten
paprika
tomaten
plakje jonge kaas
paprika poeder
Eerst de pannenkoeken mix met magere melk goed schudden in een shaker, dan de pan insprayen met Pam Cooking Spray en de pannenkoek bereiden. Op het zelfde moment een wok goed insprayen en daar vloeibare eiwitten in gieten. Wanneer de vloeibare eitten gaan stollen, de laatste 2 min. de tomaten en paprika toevoegen. Wanneer je de eiwitten in een kom doet versnipper je het plakje kaas er tussen en doe je er een tikje paprika poeder bij.
Eet smakelijk.
