Blog van Gyan Mahadew

Gyan Mahadew op ma 7 mrt 2011 12:22

Recept PowerTomPoes

Niet gevreesd, ben nog steeds strict op dieet, maar heb een leuk recept dat ik met jullie wil delen :)

Ingrediënten

• Diepgevroren bladerdeeg (ongeveer 250 gram met ongeveer 8 plakjes)

De roomvulling:

• 250 ml (magere) melkof water
• XXL Night Proteine Aardbei(Andere smaak kan ook)

Het glazuur:

• 100 gpoedersuiker
• een eetlepel warm water
• SlimpieSiroop (Suikervrij)

Bereidingswijze

Deeg

• Laat bladerdeeg ontdooien.
• Doe wat meel op het plakje.
• Leg ze op het bakblik.
• Maak met houten prikker diverse gaatjes in het deeg en laat het 15 minuten rusten.
• In een voorverwarmde oven (200 - 230 °C) bakken: ongeveer 15 tot 20 minuten; tot ze mooi bruin zijn.
• Koud laten worden.
• Bladerdeeg in stukken snijden van ongeveer 5 bij 12 cm.

Glazuur:

• Water warm maken en poedersuiker oplossen in het water, aanmengen met siroop tot de gewenste kleur.
• Direct daarna met een kwast (voordat het weer koud wordt) op de helft van de deegplakjes smeren.

Vulling:

Meng de XXL Nightproteine totdat deze glad en stijf wordt. De Nightproteine is dik qua structuur en leent zich makkelijk voor het maken van de vulling. Maak het beslag niet te dun.

Beste is al schenkend mengen.